Onde armazenar o abacate verde para a fruta amadurecer rapidamente
Colocar o abacate verde direto na geladeira interrompe a produção de etileno e deixa o alimento emborrachado e amargo. O gastrônomo Alvaro Mielke explica que a fruta precisa ser mantida em temperatura ambiente, na sombra e longe do calor intenso para atingir a textura ideal. Fruteiras ou armários abertos com temperaturas entre…
Território em disputa
A ingerência de Donald Trump na América Latina não é apenas uma nova etapa da histórica intromissão dos Estados Unidos na região, avalia Rafael Corrêa, ex-presidente do Equador. É mais explícita, dispõe de mais recursos e, sobretudo, “vem com violência”. Apesar da ação coordenada para afastar o progressismo do poder na região,…
Mostra premia filmes dirigidos e protagonizados por PCDs
Pessoas com deficiência que dirigiram ou protagonizaram curtas-metragens produzidos a partir de 2024 terão mais uma vitrine para exibir seus trabalhos. A Mostra Cine PCD, que será realizada em Salvador entre os dias 3 e 5 de dezembro, está com inscrições abertas para a quarta edição. O formulário de inscrição deve ser…
Pesquisa Poder/Aya indica empate técnico entre Lula e Flávio Bolsonaro no 1º e no 2º turnos
O presidente Lula (PT) e o senador Flávio Bolsonaro (PL) estão tecnicamente empatados na disputa de primeiro e segundo turno das eleições presidenciais, segundo pesquisa publicada nesta quinta-feira pelo PoderData (vinculado ao site Poder360) e o aplicativo AyaBancah. Lula aparece numericamente à frente de Flávio nos dois turnos. Entretanto, com a margem de…
Colapso de geleira provocou atividade sísmica e inundações no Nepal
Apoie o jornalismo que chama as coisas pelo nome Muita gente esqueceu o que escreveu, disse ou defendeu. Nós não. O compromisso de CartaCapital com os princípios do bom jornalismo permanece o mesmo. O combate à desigualdade nos importa. A denúncia das injustiças importa. Importa uma democracia digna do nome. Importa o…
Autêntica Mostra Cinemas do Brasil seleciona exibidores audiovisuais
O projeto Autêntica Mostra Cinemas do Brasil, que está na quinta edição, abriu uma chamada pública gratuita para exibidores audiovisuais de todo o país interessados em exibir os filmes da mostra. Cineclubes, cinemas de rua, escolas, universidades, bibliotecas, pontos de cultura e outros espaços podem se inscrever para incluir as sessões na…
Atriz Lúcia Veríssimo vive em fazenda onde planta o que come e cria animais
A atriz Lúcia Veríssimo, de 68 anos, vive integrada à natureza desde a pandemia de Covid, quando decidiu que a fazenda Independência, localizada em Chiador, Minas Gerais, seria seu novo lar. A propriedade rural é cercada pela Mata Atlântica, que ocupa quase metade do terreno. Nesse espaço, a artista construiu uma rotina…
Campos do Jordão terá festival dedicado ao Japão e Coreia do Sul
A floração das cerejeiras é um dos momentos mais bonitos do ano em Campos do Jordão e também marca a época de celebrar as culturas japonesa e coreana na cidade. Entre 27 e 30 de agosto, o Parque Capivari recebe uma nova edição do Festival Vale Nihon Matsuri, dedicado a atrações inspiradas…
Tim Curry, de The Rocky Horror Picture Show e IT – A Coisa, morre aos 80 anos
(Imagens: Getty Images) O ator Tim Curry, conhecido por seu trabalho em filmes como “The Rocky Horror Picture Show” e “Esqueceram de Mim 2: Perdido em Nova York” e séries como “IT – A Coisa”, morreu na última terça-feira (25) aos 80 anos. A perda foi confirmada pela amiga e empresária de…
Sesc leva festival de artes cênicas à Baixada Santista em setembro
De 3 a 13 de setembro, o Mirada – Festival Ibero-Americano de Artes Cênicas chega à 8ª edição, e tem o Equador como país homenageado. A programação se espalha por Santos, Cubatão, Guarujá, Praia Grande e São Vicente. Realizado pelo Sesc São Paulo, o festival reúne, ao longo de dez dias, espetáculos…